L`origine della pianta dello Zenzero non è conosciuto con esattezza, ma si presume la provenienza dalle Isole dell`Oceano Pacifico.
Al giorno d`oggi le maggiori coltivazioni si trovano locate nelle Zone tropicali e subtropicali.
Da secoli questa pianta viene coltivata nell`India e nella Cina e fa parte integrante della medicina ayurvedica.
Il profumo dello Zenzero è aromatico, il sapore acceso piccante e speziato.
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